狼山上面真有的有狼吗
天下第一鲜鲜过苏帮菜
跨过大江玩转南通
整理：陈栋
伴随着苏通大桥的通车，咱苏州人到南通听江风、品海韵更为方便了。素有“近代第一城”美称的南通对苏州人而言，犹如一道藏在深闺中的新鲜美食，静候着苏州人去品尝。
南通城内有一山、一河、一园，还有中国人创办的第一座博物院，还有海滨风情等特色风景，值得咱苏州人前去一探究竟。而吃的内容更是别有风情，有比苏帮菜更鲜的“天下第一鲜”文蛤，通过蒸、煮、炖不同的方式烹调出的黄鱼、鮰鱼、竹蛏、金钱萝卜饼、海门提汤羊肉等，南通特色的佳肴等着爱美食的市民前去领略。喜欢旅游的市民，这个月就可以整装待发，让我们通过苏通大桥，去南通玩个遍。
狼山风景区
位于南通市南郊，相传狼山曾有白狼居其上，又传因山形似狼而得名。狼山南畅北幽，北麓以山为屏而构园，悬崖陡壁上题刻甚多，称题名坡。园内崖下为曲流溪水，西部临水巨石，近代著名书画家吴昌硕题为“大磊落矶”。
园艺博览园
南通园艺博览园位于山（黄泥山、马鞍山）、水（长江）、园（滨江公园）之间，有江海风情、灵山胜境、梅林揽胜、西山怀古、园林集萃五大景区，近百个园林景点，如一幅幅画卷，内有诗意、浪漫的“爱屿情坡”和婚礼花房；用现代手法描写的水乡江南“枫桥夜泊”；集生态功能与现代科技于一体的膜结构温室……令人目不暇接，美不胜收。
吕四风情区：
地处江苏省海洋经济开发区的千年古镇吕四港镇。吕四港镇既有众多的海洋水产资源，又有十分丰富的海滨旅游资源。风情区景点主要有望海亭楼、垂钓中心、洞宾亭、海洋生物馆等景致；开辟快艇海上观光游览、海滩踏浪觅踪、踩文蛤曼舞及海味野餐、海滨游乐等项目，重点发挥渔港特色，能让游客领略到“海文化”、“渔文化”的浓厚底蕴。
濠河风景区
濠河，原是南通的护城河，史载“城成即有河”，距今已有一千多年的历史，被誉为城市的“翡翠项链”。风景区内景点众多，文峰塔平地兀立，可俯瞰南通全城，与文峰塔一河之隔的是中国第一座纺织专业博物馆，人称“纺织大观园”，省级文物保护单位天宁寺、光孝塔现存建筑结构，具有较高的文物价值。
江海风情园
江海风情园地处海门市，是一个自然生态园、人文生态园，园区占地400亩，以田园风光、湖光山色和古朴民居为载体，融江海风情和民俗文化于一体，形象地展示当地过去、现在和未来的农业文明，形成了明净、清新的格调和大气、自然的气质。亲子游，野趣游、浪漫游、怀旧游、逍遥游、休闲游适宜不同的旅游人群。
南通博物苑：
南通城东南濠河之滨，是中国人创办的第一座博物馆，由我国近代著名爱国实业家、教育家张謇先生于1905年创办，是一座“园馆一体”的城市园林式综合性博物馆。苑内形成“四区一通道”基本格局。中、北部的历史文化保护区；濠南别业故居区；西部的库房封闭区；南部的发展新区，新建现代化的展示大厅；东部沿河风景文化通道。集文化、旅游、娱乐于一体的科普公园三重性质，重现了中国博物第一馆的历史风貌。
天下第一鲜：南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。
文峰双竹：文峰饭店名菜，主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于南通如东滩涂，形似竹管，壳色淡黄，肉质如玉，为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场，秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。
白汁鮰鱼：鮰鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多。南通狼山一带江段出产的鮰鱼，白中隐红，剌少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。此菜已收入《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》。
海门提汤羊肉：海门山羊素以肥嫩鲜美著称，海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料，经过独特烹调而成，具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点，兼有暖中补虚、开胃健身之功能。
糖醋黄鱼：产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成份，大黄鱼胶更是高级营养补品，黄鱼吃法较多，糖醋黄鱼是南通名菜。
金钱萝卜饼：创制于清朝末年，七十年代南通点心师又根据《随园食单》加以改进，使成品色泽和谐悦目，形如金钱、纹路清晰，皮子酥松，馅心腴美鲜香。
芙蓉藿香饺：藿香味清凉芳香，是良好的中药材。南通的点心师利用藿香叶作饺皮，桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺，犹如芙蓉花蕾含苞待放，入口清凉留香。